はこぶね
平昌オリンピック女子スピードスケート
小平奈緒選手金メダル
おめでとうございます
日本の２日続けての金メダルですが
フィギアスケートは「加えていく」競技で
スピードスケートは「削ぎ落としていく」…
同じスケート競技でも
随分と異なる競技のように感じます
事務所でテレビを一緒に観ていたのは
テスト終わりで帰省していた大学生二人と
東京で退職してUターンした２６歳
たまたま
「小平選手」の名前から
小平市に住んでいたという話になりまして
つまらない会社の人間関係で疲れ果て
満員電車で毎日１時間の通勤で疲れ果て
ストレス性の下痢が２年続き…
「削ぎ落とされて限界を超えた」
そして
寝られなくなり頭も働かなくなり
「やりたいことも見つからない…」
「自己実現なんてほど遠い…」
話題を変えましょう
「焼き菓子なんてどれも差は無いだろ」
と舐めていましたが…
上手に「加えていく」
上手に「削ぎ落とす」という感じなのか？
オープンを前に試作品をいただきまして
ショートブレッド バターたっぷり使用
プレーン コーヒー 生姜 チャイ
ブラウニー 軽いけどしっとり…
くるみとマカダミアナッツとクランベリー
サンドケーキ こちらも軽くしっとり…
甘さ控えたキウィジャム入り
塩ビスケット 素朴な味がクセになる
ヒマラヤの塩が効いてます
チョコクッキー チョコ好きにはたまらない
黒と白のチョコにたくさんのナッツを添えて
メレンゲ サクッとした食感
コーヒー豆のほろ苦さがいいです
すでにファンが多数います
「焼き菓子屋 はこぶね」
ありがちな
安っぽい焼き菓子とは違いますよ
東京で学んで「自己実現」した女の子
３月オープン予定で準備中
是非一度…
今日
冒頭の３人と話していて思い出しましたが
自分も
都会に行きたかったのは面白そうだから
「自己実現できそうだったから…」
でも
気づいているのかな？
面白いことは万国共通
あれほど人口が多い都会では
「何か面白いことをやりたい」
と思った瞬間には
「すでに誰かがやっている…」
そんなものです
ためらっているうちに
先に誰かにやられちゃっていますから…
だから
やりたいことなんて簡単に見つからないはず
その点では
地方にいる方が「自己実現」しやすいのでは？
そして
若者が楽しそうに「自己実現」できれば
連鎖反応で自ずと人は増えていくはず
移住施策も地域おこしも地方創生も
つまらない大人が
ワザワザ会議する必要は無いのだ
ちなみに
小平選手はこのように言ってます
「与えられるものは有限 求めるものは無限」
若者が
地域で
「自己実現」できることをお手伝いします
まもなく
ＪＲ山陰本線「浜村」駅前で
「焼き菓子屋 はこぶね」
改装工事が始まります
みなさん
ワークショップを開催しますので
是非お越しください
ということで
ではまた…