カフェオレの無い街？

2016年12月8日2018年1月21日

いきなりですが「ホンバコ」

「鳥取市リノベーションスクール@鳥取」

事業化第一号案件の店です

この店
話題先行と思うなかれ…

甘めの柔らか豚バラたっぷり
「ソーキ丼」

個人的にはバジルを強くして欲しい
「ガパオライス」

実は
昼夜かかわらず
けっこう
食べ物が楽しめます

何より
｢世の中で動いている本｣の
情報が拾えるので助かります

「終電？」

「シンデレラエクスプレス２３時発倉吉行」
※http://hamamuraonsen.com/2016/10/05/417

乗る前に飲める
｢カフェメニュー｣もおすすめですよ

この時期限定
｢お得で便利な二次会プラン｣もあるそうで…

いろいろ使えるお店です

是非一度…

さて
｢カフェメニュー｣といえば

我が｢浜村温泉｣
人口の割に｢喫茶店｣が多いですが…

｢カフェオレが飲めない…｣

まあ
的確な表現ではありませんが…

午前5時の早々朝？から営業…
決まった時間に来店する
長年の常連…

決まった席に座る長年の常連に
席を譲る…

たまに行く程度の自分としては
落ち着けなく…

｢カフェオレ｣なんて｢変化球｣のメニューは
実際には｢注文しづらい…｣

たしかに
店側の事情はいろいろで…

店舗や設備の支払いや償却も終わっており

１日の常連客20人の
｢モーニングセット｣の売上で約10000円

言ってみれば
それで充分…

何も
斬新なメニューに挑戦する必要もなく…

新しいお客さんを呼び込む必要も無く…

そうは言いつつも
｢チャイ｣を試作して楽しませてくれたり
おいしい日本茶をオマケで出してくれたり…
決して居心地が悪いわけではありませんが…

さて
近づいております

プレイベント｢仏生山温泉とまちぐるみ旅館｣

私の心に響いてくるタイトルの
講演会が20日に開催されます

｢デザイン事務所併設のカフェ｣とか
｢パンを食べれるカフェ｣

センスの良さそうな方
挑戦しませんか？

｢古本屋カフェ｣
｢レコードカフェ｣なんかは
昭和な街並みが
しっくりくる企画になると思われますが…

そんな
お店の出店を個人的に希望しております

なにより
気兼ねなく
｢カフェオレ｣を注文できるカフェを…