今も昔も「発酵食品」
「丹波篠山ツアー その③」
上田さん曰く
「まあ飲んでみてくださいよ」
これは
何故か初めから期待しておりましたが
人生
約半世紀近く経ちますが
未だかつて
飲んだことがありませんでした
フレーバーティーのように
風味づけしたものでなく
独特の甘い薫りがたまりません
味の渋味も僅かに感じるほどで
エグさもありませんでした
口に含むと
まさに「至福の時」
茶葉は稀少品で70グラムで3500円とか…
いつもはコーヒーしか飲みませんが
これは是非一度
経験されることをおすすめします
これまた「発酵食品」
上田さん曰く「これ面白いですよ…」
普通
この手のモノは
あまり美味しくないのが相場でありますが…
あえて言うなら美味しいではなく「旨い」
失礼ではありますが
よく商品開発に挑戦したものだと恐れ入ります
この「丹波篠山」地区は
近くに「国家戦略農業特区」がありますが
その影響か
何でも挑戦する「機運」があるのでしょう
そして
鳥取にもこんな方がいます
めったなことでは手に入りません
素晴らしいのは
ダイエットにも有効なのです
これ以上は教えられないな…
「発酵食品バンザイ」
上田さんご夫妻ありがとうございました