「吉｣のポジションとおみくじ
先日の投稿のとおり
昨年末に
我が地元のラーメン屋さん
「カーポート」が閉店してしまいました
それもあってか
各方面より
もう一軒のお店について
かなりのお問い合わせをいただいております
私のイチオシは「塩ラーメン」
あえて
具は載せずにスープを味わいます
｢鹿野地鶏ピヨ｣の鶏ガラを
時間をかけて濁らないように
丁寧に仕込んだ金色のスープです
｢化学調味料｣を使わずに
ここまでコクを出せるのが
不思議なほどです
そのせいか
風味もよくスッキリしており
最後まで飲み干すと｢幸福感｣があります
「浜村温泉」「ホットエアー」
是非一度…
さて
｢幸福感｣を味わうものといえば
【おみくじ】
昨日の夕方の大阪のラジオで
【おみくじ】が話題に出ておりました
聴けば｢吉｣の位置や｢優劣｣の考え方に
いろいろ違いがあるようでして…
①【大吉・中吉・小吉・｢吉｣・末吉】
福岡 十日恵比須神社の「優劣」です
これが
なじみがあり わかりやすい…
一方
②【大吉・｢吉｣・中吉・小吉・末吉】
福岡 愛宕神社の「優劣」です
同じ福岡でも全然違います
ちなみに
①は東京 神田明神等が採用
②は成田山新勝寺、浅草寺等が採用
いろいろ、違いがあるようです
京都 伏見稲荷は「大大吉」等
種類が増えるとか…
京都 平安神宮は
「大吉」以下
５種類全てどれを引いても
「優劣」無しとか…
仮に「凶」が出たとしても
｢文字の上側が開いており
上を向いて行くしかない｣
ということで「凶」は縁起物だとか…
ならば
「何でもありじゃねえか！」
要は【おみくじ】とは
あくまでも引いた文面の中身が大事…
「読むことで生活を振り返りなさい｣
というのが
【おみくじ】というものだそうで…
｢大吉や凶を引いて当たりハズレと
一喜一憂するものではないのか…｣
【おみくじ】ファンの皆様
申し訳ございません
『伝えなくてもいい話』でしたが…
さて
こちらは『伝えたい話』
冒頭の「ホットエアー」さん
｢塩ラーメン｣の他に
おすすめしたいラーメンを
紹介しておきます
｢汁あり坦々麺｣
混雑時は遠慮しなければいけませんが…
「極みしょうゆラーメン｣
私がよく注文するモノです
「黒しょうゆラーメン」
鳥取の甘口しょうゆを使っています
「さかなラーメン｣
魚介スープ好きにはたまりません
上記いずれも
【おみくじ】と一緒で「優劣」はありません
あくまでも
「ラーメン」に限らず
料理には個人個人の相性があります
「化学調味料」に慣れた方には
物足りない感じがするかも知れません
【おみくじ】と同じく
「当たり」「ハズレ」は本人の解釈次第…
ただ
「ホットエアー」さんのラーメンは
手塩にかけて
このスープを作り上げております
とりあえず
大きく「ハズレ」を
引くことはありませんので…
ということで